Vegetable Okoy ala gorengan khas Filipina
Vegetable Okoy ala Sajiku® merupakan gorengan khas Filipina yang mirip bakwan sayur, biasanya dibuat dari campuran sayuran yang dibalut adonan tepung lalu digoreng hingga renyah. Versi ini menggunakan ubi merah, kol putih, dan bayam.
Cara membuatnya praktis karena menggunakan Sajiku® Tepung Bumbu Bakwan Crispy sebagai adonan. Campuran ubi merah, kol, bayam, bawang putih, dan bawang bombay kemudian digoreng hingga dan renyah. Sajian ini semakin nikmat dengan saus dari bawang merah, cuka, dan air dengan rasa asam segar.
Bahan Utama
- 200 g ubi merah, parut
- 150 g kol putih, iris tipis
- 1 ikat daun bayam, cincang kasar
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- ½ buah bawang bombay, cincang
- 1 bungkus Sajiku® Tepung Bumbu Bakwan Crispy
- 250 ml air
- 500 ml minyak goreng
Bahan Saus
- 3 siung bawang merah, cincang
- 2 sdm cuka makan
- 2 sdm air matang
Sumber : https://www.dapurumami.com/resep/vegetable-okoy-ala-sajiku
Posting Komentar
image quote pre code